Ни в коем случае нельзя отказаться от белка. Мясо, рыба,
молоко, яйца, творог, содержащие в себе полноценный белок, дают наибольшее кол-во энергии, быстро сгорают, не
прибавляют веса. Для сохранения хорошей формы при подвижном образе жизни надо потреблять 75г. Жиров различных по
своей природе и виду. О том, чтобы совершенно отказаться от жиров не может быть и речи. Надо избегать углеводов, то
есть мучных продуктов.
К а к п о д с ч и т ы в а т ь к а л о р и и п р о д у к т ы (100 г.)
К и л о к а л о р и и
нежирная говядина . . . . . . 100
Жирная говядина . . . . . . 280
Свинина . . . . . . . . . 260
Курица . . . . . . . . . 120
Гусь . . . . . . . . . . 360
Сосиски . . . . . . . . . 240
Сардельки . . . . . . . . 260
Лещ . . . . . . . . . . 62
Треска . . . . . . . . . 38
Масло . . . . . . . . . . 780
Маргарин . . . . . . . . . 730
Смалец . . . . . . . . . 930
Майонез (1 ложка) . . . . . . 100
Молоко . . . . . . . . . 58
Творог . . . . . . . . . 90
Сыр белый . . . . . . . . 100
Сыр желтый жирный . . . . . . 260
Сыр плавленый . . . . . . . 210
Яйцо (1 шт.) . . . . . . . 65
Хлеб серый . . . . . . . . 231
Булка обыкновенная . . . . . 252
Макароны . . . . . . . . . 270
Каша ячневая . . . . . . . 343
Каша гречневая . . . . . . . 348
Геркулес . . . . . . . . . 420
Рис . . . . . . . . . . 450
Сахар . . . . . . . . . . 395
Мармелад . . . . . . . . . 270
Мед . . . . . . . . . . 320
Картофель . . . . . . . . 75
Морковь . . . . . . . . . 58
Капуста . . . . . . . . . 25
Горох сушеный . . . . . . . 350
Грибы свежие . . . . . . . 25
Лимон . . . . . . . . . . 42
Кофе натур. Без сахара . . . . 0
Мороженое сливочное . . . . . 135
Шоколад . . . . . . . . . 620
Н а п и т к и к и л о к а л о р и и
четверть литра темного пива . . 150
Большая рюмка красного вина . . 75
Маленькая рюмка вермута . . . . 70
Маленькая рюмка ликера . . . . 70
Маленькая рюмка водки . . . . 60
Сладкий коктейль (1 стакан) . . 175
Сок томатный (1 стакан) . . . . 44
Сок грейпфрутовый (1 стакан) . . 50